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咖啡坑之到底坑不坑

入手冲邪教都快两年了,之前一直很奇怪为什么别人的手冲视频只要一直加水就可以,而我的加一加水就会溢出来,认为是粉下水太慢,还研究了半天到底要磨粗一点还是磨细一点,后来发现粗细都一样下水慢,于是就不管它了,默默的把手冲做成了滴漏。然后什么咖啡的风味,换了若干种豆也没有体会到,什么水果香,那是什么东西!反正跟我法压壶出来的也并没有什么区别?

最近搬了家(跟这个大概没什么关系),这几天冲咖啡突然发现可以像视频像视频里那样用水一直绕圈就可以,并不会再溢出来了,咖啡的颜色也变的清透,不像以前那样浑浑的?然后酸度和苦度都变淡了,似乎适口了不少,但是传说中的花果香并没有感受到。以为是幻觉,有一次滤纸破了(是的这JB玩意居然还会破),虽然赶快抢救,但是滤出来的还是很浑浊,然后味道又变成那样酸酸苦苦的,所以说!我的手冲进化了么!我终于修炼成手冲之道lv1了么!那么花果香到底是什么 – -|||

咖啡坑之磨豆机

小飞鹰搜了下评价据说磨粉不均匀,想想这么一个三公斤的玩意儿放着也占地方,最后还是买了个hario的手动磨,但是咖啡店基佬说手动的不好,搞的我很纠结- – 他倒是蛮推荐小飞鹰的,说没什么品味的咖啡店都用它,喂这完全不是夸奖好嘛?

我到底急匆匆的买磨干嘛啊,还这么多罐lily没喝。今天用滤纸滴漏冲了杯,认真的体会了下传说中咖啡的风味,然而什么也没有体会出来,这一定是我粉不好的关系,一定是嗯。

咖啡坑

我有这么多爱好,基本上每个都浅尝辄止,但是最近突然进了咖啡坑而且不知不觉丢进去很多钱的样子。

之前一直用的美式滴漏机挂掉了,一插电就冒烟,想拆开看看每个地方都扣不开只好丢掉。在办公室有个法压壶用,但是在家里没咖啡喝也很捉鸡。

咖啡机坏掉的那个周末,想起来门口开了个什么什么鬼面包店似乎也有咖啡的样子,过去要杯美式,说没有,这时候还没反应过来,说那要杯摩卡吧,然后店员转身从背后的桶里舀了点粉倒到纸杯里,我简直一脸懵逼,单纯的我已经忘了世界上还有速溶咖啡这回事……现磨的咖啡店怎么会没有美式啊喵喵喵,鱼唇的端着一杯速溶咖啡回去了,决定还是再买个咖啡机。

作为一个穷逼,意式全自动的是买不起了,搜了半天虹吸啊摩卡啊意式半自动什么的,决定利用以前的设备买个最便宜的手冲滤杯!于是买了个有点美貌的hero分享壶,加上滤纸发现怎么下水很慢啊,一定是我壶的问题吧,于是又买了个手冲壶,到了发现妈个鸡下水还是很慢啊,搜了下发现是咖啡粉太细,叫开咖啡店的基佬推荐个磨豆机,他说我现在用的鬼齿小富士呦,淘宝一查3K往上,我日……于是买了个山寨版的鬼齿又买了点豆,所以为什么我当初不买意式半自动!为什么不买摩卡壶!

其实摩卡壶也蛮好玩的呃呃呃。

咖啡店基佬说他很喜欢虹吸也很想试试。

请记住自己是个穷逼的事实。

磨豆机快点到~~

以后真的不用再买什么了吧不用了吧!